سرخ‌کن‌های بدون روغن فیلیپس: راهی برای پخت سالم و خوشمزه
سرخ‌کن‌های بدون روغن فیلیپس: راهی برای پخت سالم و خوشمزه
سرخ‌کن‌های بدون روغن یا هواپز با استفاده از تکنولوژی هوای داغ غذاها را سرخ می‌کنند. این روش به شما امکان می‌دهد تا غذاهایی با طعم و بافت مشابه سرخ‌کردنی‌های سنتی تهیه کنید، اما با چربی و کالری کمتر. این دستگاه‌ها به سرعت در میان خانواده‌ها، به‌ویژه افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، محبوب شده‌اند. با استفاده از این سرخ‌کن‌ها می‌توانید انواع غذاها، از سیب‌زمینی سرخ‌کرده گرفته تا مرغ و سبزیجات، را تهیه کنید.
اجزای سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس
آشنایی با اجزای سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس اولین گام برای استفاده بهینه از آن است. بدنه اصلی دستگاه شامل المنت‌های گرمایشی و فن است که هوای داغ را به گردش درمی‌آورد. این گردش هوا به پخت یکنواخت غذا کمک می‌کند. سینی یا ظرف پخت، محلی است که مواد غذایی در آن قرار می‌گیرند و معمولاً از جنس نچسب تهیه شده تا تمیز کردن آن آسان باشد. کنترل پنل شامل دکمه‌های تنظیم دما و زمان است که برای کنترل دقیق پخت غذا کاربرد دارند. همچنین، فیلتر هوای داخلی به کاهش بوی غذا کمک کرده و کیفیت هوا را بهبود می‌بخشد.
آماده‌سازی سرخ‌کن
قبل از شروع به کار با سرخ‌کن، مراحل زیر را انجام دهید:
- شست‌وشو: ابتدا تمام اجزا را با آب و صابون شسته و سپس با دستمال تمیز خشک کنید تا آلودگی‌ها از بین بروند.
- قرار دادن در مکان مناسب: سرخ‌کن را روی سطحی صاف و مقاوم به حرارت قرار دهید و از قرار دادن آن در نزدیکی دیوار یا دیگر وسایل الکتریکی خودداری کنید تا از خطر حرارت و آتش‌سوزی جلوگیری شود.
طرز استفاده از سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس
استفاده از سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس بسیار ساده و راحت است. در ادامه، مراحل استفاده از این دستگاه را به تفصیل توضیح می‌دهیم:
- آماده‌سازی دستگاه: سرخ‌کن را روی سطحی صاف قرار دهید و از ایمن بودن مکان دستگاه اطمینان حاصل کنید. سپس تمام اجزای دستگاه را بشویید و خشک کنید.
- آماده‌سازی مواد غذایی: مواد غذایی را به قطعات یکنواخت برش دهید تا به طور یکنواخت پخته شوند. به عنوان مثال، سیب‌زمینی‌ها را به صورت خلالی برش دهید. می‌توانید از ادویه‌جات برای طعم‌دار کردن مواد استفاده کنید. برای تهیه غذاهای سرخ‌کرده، می‌توانید مقدار کمی روغن اسپری کنید.
- تنظیم دما و زمان: بسته به نوع غذایی که تهیه می‌کنید، دما و زمان پخت را تنظیم کنید. برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده، دما معمولاً بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد و زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است.
- شروع به پخت: پس از قرار دادن مواد غذایی در سینی، سینی را داخل دستگاه قرار داده و دکمه‌های تنظیم دما و زمان را فشار دهید تا دستگاه شروع به کار کند.
- چک کردن و سرو غذا: در میانه پخت، می‌توانید سینی را بیرون آورده و مواد غذایی را جابجا کنید تا از پخت یکنواخت آنها اطمینان حاصل کنید. پس از اتمام زمان پخت، دستگاه را خاموش کرده و سینی را با احتیاط بیرون بیاورید.
- تمیز کردن دستگاه: پس از استفاده، اجازه دهید دستگاه کمی خنک شود و سپس اجزا را بشویید.
نکات مهم در استفاده
- چک کردن مواد غذایی: در میانه پخت، سینی را بیرون آورده و مواد غذایی را جابجا کنید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.
- تمیز کردن دستگاه: پس از هر بار استفاده، دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس سینی و اجزای دیگر را بشویید و از دستمال مرطوب برای تمیز کردن بدنه استفاده کنید.
مزایای استفاده از سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس
سرخ‌کن‌های بدون روغن فیلیپس به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند:
- کاهش چربی و کالری: با استفاده از تکنولوژی هوای داغ، غذاها با مقدار کمی روغن یا بدون روغن پخته می‌شوند، که منجر به کاهش ۳۰۰ کالری در هر وعده غذایی می شود
- طعم و بافت بهتر: این دستگاه‌ها باعث می‌شوند که غذاها ترد و خوشمزه شوند و طعم واقعی مواد اولیه حفظ گردد.
- سرعت پخت بالا: سرخ‌کن‌های بدون روغن معمولاً سریع‌تر از روش‌های سنتی غذاها را می‌پزند. (پخت ۵۰٪ سریع‌تر از فرهای معمولی)
- آسانی در استفاده: تنظیم دما و زمان بسیار ساده است و کاربران می‌توانند به راحتی غذاهای مختلفی تهیه کنند.
- تمیز کردن آسان: اکثر اجزای این دستگاه‌ها قابل شستشو هستند و تمیز کردن آنها ساده است.
- چندمنظوره بودن: علاوه بر سرخ‌کردن، می‌توانید از این دستگاه‌ها برای پخت انواع دیگر غذاها نیز استفاده کنید.
- کاهش بوی نامطبوع: سرخ‌کن‌های بدون روغن به دلیل استفاده از هوای داغ بوی کمتری تولید می‌کنند.
- حفظ مواد مغذی: پخت غذا با دماهای کنترل‌شده به حفظ مواد مغذی موجود در غذا کمک می‌کند.
چرا فیلیپس؟
سرخ‌کن‌های فیلیپس با دارا بودن گواهی ISO 9001، انتخاب مطمئنی برای آشپزی سالم هستند. این دستگاه‌ها نه تنها هزینه‌های درمانی ناشی از مصرف روغن را کاهش می‌دهند، بلکه با صرفه‌جویی در زمان، زندگی مدرن را ساده‌تر می‌کنند.
