راهنمای کامل تمیز کردن ظروف استیل ضد زنگ
راهنمای کامل تمیز کردن ظروف استیل ضد زنگ
آیا برای تمیز کردن تابه‌های استیل ضد زنگ و حفظ ظاهر نو و درخشان آن‌ها مشکل دارید؟ فرقی نمی‌کند که به دنبال راهی برای از بین بردن زنگ‌زدگی از ظروف استیل خود باشید یا فقط بهترین روش برای تمیز کردن روزانه آن‌ها پس از پخت و پز را می‌خواهید، راهنمای ما روش‌های آسان و موثری را برای نگهداری و بازگرداندن درخشش ظروف پخت و پز شما ارائه می‌دهد. این مراحل را دنبال کنید تا مطمئن شوید ظروف استیل شما همواره براق و آماده ماجراجویی آشپزی بعدی شما باقی می‌مانند!
قبل از اینکه آستین‌ها را بالا بزنید و به سراغ تمیز کردن تابه‌های استیل خود بروید، مطمئن شوید که تمام ابزار مورد نیازتان در دسترس شما هستند. استفاده از مواد ملایم و غیر سمی تضمین می‌کند که ضمن حفظ درخشندگی و ایمنی، از ظروف ارزشمند خود محافظت می‌کنید.
آنچه می‌خوانید:
- وسایل مورد نیاز
- تمیز کردن ظروف استیل به صورت روزانه
- تمیز کردن ظروف استیل سوخته
- تمیز کردن ظروف استیل زنگ زده
- نکات حرفه‌ای برای تمیز کردن ظروف استیل
وسایل مورد نیاز
بهتر است قبل از شروع به کار این وسایل را آماده کنید تا در حین کار نیازی به جست‌وجو برای پیدا کردن آن‌ها نداشته باشید.
- مایع ظرفشویی
- جوش شیرین
- سرکه‌ی سفید
- اسفنج نرم یا پارچه میکروفایبر
- اسکاچ
- کفگیر چوبی یا سیلیکونی
فراموش نکنید که برای تمیز کردن ظروف استیل باید از شوینده‌ها و ابزار ملایم و نرم استفاده کنید تا سطح ظروف آسیب نبیند. زیرا خراشیدگی در ظروف استیل به مرور باعث ایجاد زنگ زدگی در آن‌ها می‌شود.
تمیز کردن ظروف استیل به صورت روزانه
بعد از پختن یک وعده غذایی خوشمزه، ظرف استیل شما مستحق یک تمیزکاری سریع است تا در فرم و حالت ماندگار خود باقی بماند. برای تمیزکاری روزانه به روش زیر عمل کنید:
- اجازه دهید ظرف قبل از شست‌وشو کاملاً خنک شود. ریختن آب سرد روی یک ظرف داغ می‌تواند باعث تاب برداشتن آن شود.
- ظرف را به صورت دستی و با استفاده از اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم بشویید.
- آن را به طور کامل با آب گرم آبکشی کنید.
- مطمئن شوید که ظرف را بلافاصله خشک می‌کنید. اگر می‌خواهید از ایجاد لکه‌های آب یا رگه‌های باقیمانده جلوگیری کنید، از یک حوله تمیز استفاده کنید. این لکه‌ها به هیچ وجه به ظرف آسیب نمی‌رسانند، اما ممکن است مانع از تمیز به نظر رسیدن آن شوند.
این روال تمیزکاری منظم بهترین راه برای حفظ سلامت، زیبایی و آمادگی ظروف پخت و پز استیل شما برای غذای بعدی است.
تمیز کردن ظروف استیل سوخته
برای تمیز کردن سوختگی ظروف استیل به روش زیر عمل کنید:
- به ظرف آب اضافه کنید، فقط به اندازه‌ای که قسمت‌های سوخته را بپوشاند.
- ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید و با حرارت کم تا متوسط، آب را به جوش بیاورید. هم‌زمان با جوش آمدن آب، از یک کفگیر چوبی یا سیلیکونی برای تراشیدن تکه‌های سوخته استفاده کنید. این کار را باید به آرامی انجام دهید.
- اگر نگران تمیز کردن ظرف روی اجاق گاز هستید یا اجاق گاز صفحه‌ای چدنی دارید، انجام این کار در سینک ممکن است آسان‌تر باشد. آب را تا گرم‌ترین درجه حرارت خود باز کنید یا آب تقریباً جوش را داخل ظرف بریزید. درست مثل روش توضیح داده شده در بالا، باید به آرامی با کفگیر خود مواد باقیمانده را بتراشید.
- بعد از جدا شدن مواد غذایی، آب را دور بریزید و جوش شیرین را روی لکه‌های سوختگی بپاشید.
- از یک اسکاچ نرم، اسفنج نرم یا پارچه برای ساییدن سطح با حرکات دایره‌ای کوچک استفاده کنید تا تمام مواد باقیمانده از بین بروند.
- برای سوختگی‌های سرسخت‌تر، مقدار مساوی سرکه سفید و آب را ترکیب کنید و قبل از اینکه دوباره آن را به آرامی بسابید، داخل ظرف بریزید. اجازه دهید قسمت‌های سوخته به مدت 10 تا 15 دقیقه در این محلول خیس بخورند.
- بعد از گذشت مدت زمان ذکر شده، ظرف را به طور معمول بشویید.
تمیز کردن ظروف استیل زنگ زده
باورکردنی نیست اما ظرف‌های استیل ضد زنگ کاملاً در برابر زنگ‌زدگی مصون نیستند. در حالی که کروم موجود در فولاد ضد زنگ یک لایه‌ی محافظ غیرفعال ایجاد می‌کند، عوامل متعددی می‌توانند این لایه را به خطر بیندازند و منجر به ظاهر شدن لکه‌های زنگ‌زدگی شوند.
گاهی اوقات خراش‌ها، شوینده‌های قوی یا حتی آب شور می‌توانند به این سپر محافظ آسیب برسانند. وقتی این اتفاق می‌افتد، آهن داخل ظرف در معرض دید قرار می‌گیرد و زنگ‌زدگی شروع می‌شود. در این بخش نحوه‌ی برخورد با آن لکه‌های زنگ زدگی مزاحم را به شما آموزش داده‌ایم:
- جوش شیرین را با آب مخلوط کنید تا مخلوطی خمیری درست شود.
- خمیر را روی قسمت‌های زنگ زده بمالید و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند.
- به آرامی قسمت‌های مورد نظر را با یک اسفنج نرم یا پارچه‌ی میکروفایبر بسابید و زنگ زدگی را از بین ببرید.
- با یک شست‌وشو و خشک کردن کامل کار را به پایان برسانید. اگر ظرف شما در نقاطی شروع به زنگ زدن کرده است، خشک کردن فوری آن پس از شست‌وشو به کنترل شیوع زنگ زدگی کمک می‌کند.
- برای هرگونه علامت زنگ زدگی سرسخت، کمی سرکه‌ی سفید می‌تواند کمک کند. بعد از استفاده از سرکه، برای جلوگیری از تجمع اسیدی که می‌تواند به مرور زمان ظروف پخت و پز شما را فرسوده کند، به طور کامل آبکشی و خشک کنید.
نکات حرفه‌ای برای تمیز کردن ظروف استیل
فقط تمیز کردن کافی نیست و باید از بروز آلودگی و زنگ زدگی پیشگیری کنید. در ادامه نکاتی برای افزایش طول عمر و درخشان نگه داشتن ظروف استیل را می‌خوانید:
- در زمان پخت و پز حرارت را کم تا متوسط نگه دارید. حرارت زیاد می‌تواند باعث چسبیدن غذا و تغییر رنگ ظروف استیل شود.
- همیشه اجازه دهید ظرف قبل از شست‌وشو کاملاً خنک شود تا از شوک دمایی، که باعث تاب برداشتن می‌شود، جلوگیری کنید.
- ظرف استیل را بلافاصله بعد از شست‌وشو خشک کنید تا از لکه‌های آب و تجمع غیرضروری رطوبت جلوگیری شود.
- ظرف‌های استیل را به درستی نگهداری کنید. آویزان کردن آن‌ها یا نگهداری‌شان با قرار دادن یک پارچه نرم در بین آن‌ها از ایجاد خراشیدگی یا فرورفتگی جلوگیری می‌کند.
- به پختن غذاهای آسان و بدون دردسر فکر کنید که به ظرف‌های استیل شما فشار وارد نمی‌کنند😉
مرور کلی
فقط با چند ماده‌ی اولیه‌ی خانگی و کمی توجه منظم، ظروف استیل شما به همان زیبایی روزی که از جعبه خارج کردید باقی خواهند ماند. جوش شیرین، سرکه و چند عادت هوشمندانه می‌توانند تفاوت چشمگیری ایجاد کنند.
